Soupe wonton

soupe wonton

Voici un classique de la cuisine chinoise se passe.

Wonton spécial soupe au porc, Poulet et canard
Gens 6
Aujourd'hui, nous présentons une plaque spéciale de la nourriture chinoise, le wonton soupe exquise, entièrement recommandé pour tout déjeuner ou dîner.
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
Ingrédients
  1. 100 GRS. de poulet.
  2. 100 GRS. le canard rôti.
  3. 50 GRS. rôti de porc.
  4. 100 GRS. Échine de porc.
  5. 100 GRS. Chou chinois.
  6. 50 GRS. de petits pois chinois.
  7. Poivre blanc moulu.
  8. Quelques brins de coriandre.
  9. 24 raviolis chinois.
  10. 1 cuillère à café d’assaisonnement. 6 Oignons chinois.
  11. 2 cuillères à café de sel.
  12. 1 cuillère à soupe huile.
  13. 1 1/2 litre de bouillon de poulet et de boeuf.

PRÉPARATION
  1. Mettre une casserole d’eau à feu lorsqu’il commence à bouillir, prenez les nouilles, faire bouillir 5 minutes, remuer afin qu’elles ne collent pas, puis abaissez la chaleur jusqu'à ce qu’elles sont cuites et la déformation, Placez-les dans un bol.
  2. Bok Choy, Longe de tranches de porc et les pois entiers à intégrer dans le bouillon de poulet et mettez la casserole sur le feu. Assaisonner avec le sel et l’assaisonnement. Faire bouillir pendant trois minutes. Ajoutez l’huile.
  3. Prendre ensuite toute cette préparation sur les nouilles à soupe. Au-dessus de garnir de canard rôti, Le poulet désossé et rôti porc qui est découpé en morceaux et les oignons dans des portions de trois centimètres. Avant de servir vous obtient le poivre.
Notes
  1. 6 gens
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