Sauce verte

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Ingrédients
  1. 1 livre de poisson de la préférée
  2. 5 gousses d’ail
  3. Tomate verte ¼
  4. ½ oignon
  5. ½ laitue
  6. Coriandre
  7. 1 Tasse d’eau
  8. Huile
  9. Goût de sel et poivre
Instructions
  1. Hacher l’oignon, ail, coriandre, la tomate et laitue.
  2. Faire revenir ces ingrédients dans l’huile, puis ajouter l’eau. Ajouter le poisson coupé en morceaux et assaisonner de sel et poivre.
  3. Faire bouillir environ 10 minutes jusqu'à ce que le poisson est cuit.
  4. Servir le poisson à la sauce verte, servie avec du riz blanc.
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