poitrines de poulet avec du riz
Poitrines de poulet avec du riz
2016-07-18 16:23:26
Certaines parties 4
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temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- ·400 GRS. du riz
- ·1 litre de bouillon
- ·4 poitrines de poulet
- ·1 Oignon
- ·3 tomates
- ·1 poivre vert
- ·50 GRS. beurre
- ·1 verre de vin blanc
- ·Dents d’ail-clous de l’odorat
- ·Huile
- ·Sel et poivre
Instructions
- -Faire cuire les poitrines de poulet dans le four, préalablement assaisonnés et les hacher en morceaux.
- -Hacher l’ail et l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec du beurre. Ajouter le poulet coupé et les clous de l’odorat. Ajouter le vin et mélanger le tout très bien.
- -Ajouter le piment et la tomate concassée. Ajouter le bouillon, Ajouter le riz et cuire à feu fort pendant 15 minutes.
- -Saupoudrer avec le persil haché et servir.
Pourboire supplémentaire
- Est préférable de cuire les aliments à l’aide de l’huile en aérosol. De cette façon, l’apport de gras et contre de la préparation est réduite et empêche la modification des graisses qui se produit avec l’apport de chaleur.
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