Turquie, cuisson au four au romarin pour Noël

Turquie, cuisson au four au romarin

El pavo es uno de los festines navideños que no se pueden dejar de comer en este 2016-2017, esta vez, traemos un pavo que cautivara el paladar de cualquier comensal y lo mejor de todo es que impresionaras a todos. Este plato, no tiene un origen fijo pero en realidad se piensa que es de Inglaterra. Por lo que traemos esta receta para que te deleites desde su preparación.
Porción: Hasta 10 gens.
Ingrédients:
1 pavo entero.
3 ajos picados.
2 manojos de romero.
2 manojos de albahaca.
2 cucharadas de hierbas de olor.
Sel au goût.
Pimienta al gusto.
Un cuarto de taza de harina.
Una taza de aceite de oliva.

 
Préparation:
Este platillo navideño debe estar preparado en un lapso máximo de 4 À 6 heures, esto dependiendo el tamaño del pavo. Empezaremos mezclando aceite de oliva con las hierbas que son el romero, la albahaca, las hierbas de olor, la pimienta y la sal, para que de esta forma se puedan licuar y crear un aroma fascinante.


Se sabe, que nuestro pavo debe quedar totalmente limpio tanto por dentro como por fuera y de esta forma, se pueda empezar con la siguiente fase. Una vez que tenemos lavado y seco nuestro pavo, la nueva sustancia que hemos creado, se frotara sobre nuestro pavo, esto puede ser con solo 2 de nuestros dedos y darle un pequeño masaje.

 
Esta mezcla deberá colocarse en las partes principales de nuestro pavo, como lo son la pechuga y las piernas de pavo, puesto que son las que más se comen y también las más sencillas de añadir esta mezcla. Una vez que nuestro pavo se encuentra bañado de esto, la mezcla restante se bañara en nuestro pavo para luego colocarlo en el horno.

Una vez que llegamos a este paso, podemos agregar algunas verduras para que este se vea mejor y sea una porción mejor. Nuestro pavo navideño, deberá ponerse en el horno por un lapso de 6 À 8 horas en una temperatura de 180 degrés.



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