Langue en sauce épicée
Langue en sauce épicée
2016-07-05 15:43:14
Certaines parties 4
(Voter)
Chargement...Imprimer
temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- 1 langue de veau
- 4 carottes
- 1 Livre tomate hachée
- 2 oignons
- 2 Piments rouges
- 2 Poivrons moyens
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Thym et romarin
- 200 ml de vin blanc sec
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Placez la langue pour cuire pendant 45 minutes, Égoutter-le et enlever la peau extérieure et les os que vous pourriez avoir. Coupez-le en morceaux.
- Placer l’huile dans une poêle pour faire frire l’oignon et la carotte coupés en petits morceaux.
- Après 10 minutes vous ajoutez le vin, la tomate, chilli, Poivrons, Thym et romarin, et vous l’ajoutez 2 tasses d’eau.
- Mélangez ces ingrédients jusqu’à ce que vous obteniez une sauce.
- Placez les morceaux de langue et baignez-les avec cette sauce, Laisser cuire pendant 1 heure environ, jusqu’à ce que la langue soit douce. Ajouter le sel et le poivre au goût.
- La langue en sauce piquante peut être servie avec du riz blanc et du patacón.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /
Laisser un commentaire
Vous souhaitez participer à la conversation?N’hésitez pas à contribuer à