Coquilles géantes farcies (escargots farcis)
Escargots farcis
2017-04-01 15:03:09
Certaines parties 4
Prime d’escargots farcis recette.
(Voter)
Chargement...Imprimer
temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 1 lb ou 500 grammes de viande
- 1 paquet Jumbo coquilles (escargots)
- 1 Paquet de fromage à la crème Philadelphia de 8 onces ou 250 grammes
- ½ lb 0 250 grammes de fromage mozzarella (en bloc) 1 lb ou 500 g si c’est râpé.
- 2 cuillères à soupe de sofrito
- 1 enveloppe de sazon avec achiote
- Adobo au goût
- ½ poivron rouge haché
- 1 Cube de saupoudrer de l’ail et aux fines herbes
- Coriandre au goût
- 1 cuillère à soupe de sel (pour l’eau)
- 1 Oignon (sauce ½ et ½ pour viande)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (1 pour l’eau et 2 pour la sauce)
- ½ boîte de sauce tomate
- 4 cuillères à soupe de sauce pour pâtes (commerciale)
- 4 cuillères à soupe crème de tomate (soupe)
- 1 Tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparer la viande à farce
- Dans une casserole, déposer la viande avec les ingrédients suivants: viande, sofrito, assaisonnement, marinade, poivron rouge, cubitus, coriandre et l’oignon. Remuer et faire cuire à feu moyen pour tout 10-15 minutes.
Préparer la pâte
- Dans une casserole remplie à moitié d’eau, sel et 1 cuillère à soupe huile. Lorsque l’ébullition puis ajouter les pâtes (Suivez les instructions du paquet à cuisiner de temps).
- Lorsque les pâtes sont prêtes, égoutter et mettre dans l’eau glacée pour arrêter la cuisson et puis essorez à nouveau. Place 1 cuillère à soupe de beurre à la pâte en attendant de remplir.
Préparer la sauce
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec de l’huile, Lorsque vous Dim l’oignon ajouter tous les autres ingrédients: sauce tomate, sauce pour pâtes, bouillon de poulet, crème de tomate.
Remplir les coquilles
- Mélanger la viande avec fromage à la crème pour ensuite procéder au remplissage de la coquille.
- Remplir avec n’importe quel ustensile qui sert à remplir. Placez ensuite dans un moule préalablement graissé et préférence rectangulaire escargots farcis.
- Saupoudrer les pâtes avec la sauce tout d’abord, puis le fromage. Placer dans le four pour 30 minutes à 350° f.. ou 175° C
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /
Laisser un commentaire
Vous souhaitez participer à la conversation?N’hésitez pas à contribuer à