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Flan de poires

Flan de poires
Flan de poires
Certaines parties 10
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temps total
1 ressources humaines 30 min
temps total
1 ressources humaines 30 min
Ingrédients
  1. 1 tasse de sucre
  2. 1 oeuf
  3. 1 Boîte de lait condensé
  4. 1 taza de néctar de pera
  5. 100 grammes de fromage à la crème
  6. 1 pera madura, pelada y sin semillas, cortada en trocitos
  7. 1 peut le lait évaporé

Instructions
  1. Faire chauffer le sucre dans une casserole jusqu’en bonbons. Verter sobre un molde para flan con tapa, Astuce pour qu’il lui collent également sur les rives.
  2. Mélanger le reste des ingrédients de la flan jusqu'à ce que très lisse, verser sur le sucre. Cocinar el flan a bañomaría, tapado en la olla de presión 35 minutos a partir de que empiece a soltar vapor.
  3. Pasado este tiempo retirar del fuego, dejar enfriar la olla y cuando se pueda abrir checar la cocción, si el flan ya está firme, estará listo, en caso contrario dejar cocinar otros 10 minutes. Dejar enfriar un poco, desmoldar y refrigerar antes de servir.
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