Patates douces au sucré

patate douce

Le patate douce reçoit des noms différents selon les pays: patate douce, Batata ou sweet potato. Sa saveur Sweet allie à la perfection avec le miel, noix de coco et noix de muscade.

Patate douce
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Ingrédients
  1. 3 kilos de pommes de terre jaunes
  2. 250 ml de maïs miel
  3. 1 cassonade ou sucre brun
  4. 1 bouteille de jus d’ananas
Instructions
  1. Faire cuire les pommes de terre dans l’eau jusqu'à ce qu’ils soient tendres et doux. Retirer du feu et laisser refroidir. Puis de peler et couper en tranches épaisses.
  2. Graisser un moule avec du beurre et placer les patates douces en elle. Arrosez avec le miel de maïs et la cassonade avec le jus d’ananas.
  3. Préchauffer le four à 200 ° C et placez-les dans le pendant 1 heure environ. Ils doivent aller se baigner dans leur propre jus.
  4. Est retiré du four lorsque les pommes de terre prennent luminosité et soient tendres. Laissez refroidir et servir.
  5. Vous pouvez râper des noix ou noix de coco .
  6. N’oubliez pas que les patates douces avec la saveur de la pâte jaune vif ou orange est plus sucré.
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