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2 Grandes boissons à base de Brandy

El brandy es una bebida deliciosa, generalmente un poco dulce como resultado del azúcar empleado durante el proceso de añejamiento para añadir sabor, y que aporta una gran cantidad de nutrientes para nuestro organismo. Tan famosos son sus efectos, que desde la antigüedad y hasta nuestros días, es utilizada como medicina alternativa para curar ciertas enfermedades.

Algunos de los beneficios provienen de su elevado contenido de antioxidantes y en su alto contenido en vitamina C, su baja cantidad de calorías y varios más. De plus,, es utilizado ampliamente para mejorar ciertos aspectos negativos de algunas personas, como inseguridades, miedos irracionales e indecisión (entre muchas otras). Eso si, el secreto está en no exceder dos copas por día, ya que el abuso en el consumo de cualquier bebida alcohólica conlleva más daños que beneficios.


Algunas bebidas fáciles de preparar y de gran calidad son:

1 jigger = 44.5mL y un chupito puede contener aprox. 50mL.

alabama cocktail

Alabama

1 ½ jigger de brandy
¼ jigger de jugo de limón fresco natural
1 cucharadita de curacao
½ cucharadita de azúcar

Se rodea el borde de una copa con un poco de miel y luego por azúcar, para cubrir el borde. Se agitan bien todos los ingredientes y se sirven en una copa.


american beauty

American Beauty

½ jigger de brandy
½ jigger de vermut seco
½ jigger de granadina
½ jigger de jugo de naranja
2 cucharaditas de oporto

Se agitan bien todos los ingredientes, menos el oporto y se sirven en copas largas. Una vez servido, se vacía el oporto muy lentamente, para que flote por encima.


 



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