3 délicieuses recettes enchiladas rouge

Enchiladas au rouges

Le nom de cette recette est donné par la couleur de la sauce de baignade eux puisque l’un de ses principaux ingrédients est la tomate.

Le 2 principales variantes de ce plat sont les farcis de poulet et les farcis au fromage, les deux sont en commun des éléments tels que la tortilla et salsa, Toutefois, ils diffèrent par remplissage, déjà dépendent de suite, vous choisissez quel cuisinier selon vos goûts particuliers; dans toutes les régions du Mexique et même dans chaque foyer mexicain vous trouverez une manière légèrement différente de la cuisson de ce plat délicieux, la recette que j’ai présenté à vous est l’une de ces nombreuses façons de les préparer, Je vous assure qu’ils vous aimaient beaucoup, ils sont vraiment délicieux.

J’espère que vous apprécierez beaucoup de cuisine et de dégustation de ces recettes exquis, des enchiladas rouges, l’un des délices qu’offre la cuisine mexicaine; l’élément principal et aussi commun pour le poulet et le fromage est la sauce, lequel vous apprendrez à préparer puis.

Enchiladas au rouges
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Enchiladas au rouges sauce ingrédients
  1. Chiles (J’utilise 5 piments guajillo, 1 largeur et 1 arbre, mais vous pouvez utiliser vos favoris)
  2. 1 Gousse d’ail
  3. 3 Grains de poivre noir
  4. 1 Pincée de thym
  5. 1 pincée d’origan
  6. 1 Cuillère à soupe de bouillon de poulet
  7. 2 Grosses tomates
Instructions
  1. Mélanger les chiles sans tige, ou avec des graines de tomate, origan, thym, poivre, l’ail et le bouillon de poulet; Ajouter suffisamment d’eau pour que la sauce est conforme, Blending & livre.
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Enchiladas au poulet rouge
C’est une très importante et extrêmement savoureuse recette poulet est une viande qui a tendance à absorber assez bien l’arôme et la saveur de l’assaisonnement avec qui il entre en contact, C’est pourquoi, dans ce cas dans lesquels la sauce est l’élément clé de la préparation de poulet pour le remplissage emploi nous vient de perle.
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Ingrédients
  1. Ingrédients:
    • 1 Poitrine de poulet cuit, déchiqueté
    • Tortillas (qui nécessitent)
    • Huile pour la friture
    • Sauce pour enchiladas

Instructions
  1. Étape 1: Mouiller les tortillas dans la sauce et les faire frire sans brunir (environ 1 min de chaque côté) car si vous le faites, vous pourriez rendre difficile à s’enrouler ensuite et vous pourriez même casser dans le processus.
  2. Étape 2: Placer les tortillas dans un plat allant au four, le nombre de tortillas pour temps dépendra de la taille du contenant et du four qui représente, Remplissez-les avec le poulet déchiqueté, les envelopper, disposez-les sur une partie de la sauce réservée et le fromage mozzarella et cuire au four jusqu’au Gratin .
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Fromage rouge Enchiladas
Préparez-les farci de fromage est encore plus simple et bien entendu n’auront pas du faire cuire auparavant, comme cela se fait avec du poulet.
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Ingrédients
    • 500 GR de fromage mozzarella râpé
    • Crème pour servir
    • Tortillas (qui nécessitent)
    • Huile pour la friture
    • Enchiladas au sauce
Instructions
  1. Étape 1: Mouiller les tortillas dans la sauce et les faire frire sans brunir depuis sinon vous tostarían et deviendrait cassante rend difficile leur vent puis.
  2. Étape 2: Placer les tortillas dans un récipient adapté pour la cuisson, Remplissez-les avec du fromage, les envelopper, disposez-les sur plus de fromage et de partie de la sauce réservée et la faire cuire jusqu’au Gratin; Vous devez être prudent car la mozzarella fait fondre rapidement.
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