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Pastel zuri

zuri-tarta

Hau da, aberatsa tarta errezeta zuri, ideal noiz gonbidatuak etxean jan eta nahi duzun cap bazkari bat postre batekin, hori denek maite. Pero también es perfecto para una merienda cuando reunir a la familia alrededor de la mesa y consentirla con un rico pastel, que acompañarás con una bebida caliente o un refresco según sea la temporada, porque este pastel viene bien siempre.

Pastel zuri
Inprimatu
Osagaiak
  1. las claras de 5 arrautzak,
  2. 250 g de azúcar,
  3. 250 g de harina,
  4. 250 g de mantequilla,
  5. 1 ralladura de un limón y 1 pizca de sal.
Argibideak
  1. Empezar trabajando la mantequilla, lo suficiente hasta conseguir una crema. Añadir el resto de ingredientes: azukrea, la harina, la sal y la ralladura del limón, mezclando todos muy bien.
  2. Se procede entonces a añadir las claras batidas a punto de nieve firme. Hay que verter la mezcla en un molde, que previamente se ha untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Se coloca en el horno a una temperatura de 180º durante unos 35 minutu, o hasta que al meter un palillo de dientes éste salga totalmente limpio.
  3. Es hora de retirarlo del horno y dejar entibiar. Para servir se puede servir tal como se ha cocinado o se puede decorar aplicándole encima una capa de azúcar glass o un poco de canela, según sea el gusto.
  4. Este pastel puede servir de base para muchas decoraciones que varíen su sabor, adornando de trozos de fruta como piña o naranja, explora con el tu creatividad.
Sukaldaritza errezeta erraza http://recetasdecocinafaciles.net/


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