Paella morena

Paella morena
Paella morena
Inprimatu
Osagaiak
  1. -Aceite de Oliva
  2. -Gatza
  3. -Arroz
  4. -Alcachofas
  5. -Habas
  6. -Pimentón
  7. -Ajo
  8. -Caldo de pescado
  9. -Caldo de verduras
  10. -Sepia
  11. -Sepionets
  12. -Tomate
  13. -Tipula
Argibideak
  1. Colocar aceite al centro de la paellera, ya que esté caliente sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  2. Añade el ajo y la sepia, las habas, tomate y alcachofas en pedazos pequeños.
  3. Sofríe e incorpora el pimentón y luego el arroz, finalmente sube el fuego.
  4. Vierte el caldo hasta tapar la paellera. Cuando el agua se haya absorbido y el arroz esté cocido, el platillo estará listo.
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