Kopa izozki anana

Beti da polita gozatzeko postre bat bezala izozkia, y hoy les traemos la receta para preparar helado de coco con piña, una receta popular dentro de la cocina brasileña a donde si duda el clima cálido invita siempre a degustar deliciosos postres fríos como éste. Es hora entonces de prepararse para disfrutar con la familia de un helado de coco con piña.

Kopa izozki anana

2016-06-02 11:26:15

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denbora prep

15 min

tiempo coccion

0 min

denbora prep

15 min

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Para el helado de coco

3 kimuak, 1 gatz pixka, 1/4 litro de crema de leche, 1 taza del tamaño de las de té, de coco seco rallado, 1 taza del tamaño de las de té, azukre -.
Para el helado de ananá: 1 anana, 50 g de azúcar impalpable, 3 cucharadas de kirsh.

Argibideak

Prestaketa: Empezar por batir las yemas con el azúcar hasta que esta se disuelva. Agregar una pizca de sal y el coco seco rallado.
Batir la crema de leche firme y añadirla a la crema de coco. Poner en la máquina de helados hasta que esté listo. Cortar la piña en 8 piezak, retirar la parte dura central y la corteza.
Licuar la pulpa de la piña y colarla. Añadirle el azúcar impalpable y el licor seco de cerezas. Poner la preparación en la maquina heladora familiar y hacerla funcionar hasta obtener un helado consistente.
Preparar las copas con bombas de ambos helados y decorar con coco rallado grueso.