Ensaladas de chauchas y jamón crudo

Ensaladas de chauchas y jamón crudo
Ensalada de chauchas y jamon
Pertsona 2
Inprimatu
denbora prep
10 min
denbora guztira
10 min
denbora prep
10 min
denbora guztira
10 min
Osagaiak
  1. chauchas rollizas verdes 200 gr
  2. fetas de jamón crudo 4
  3. almendras peladas tostadas 50 gr
  4. sal gruesa c/n
  5. aceite de oliva infusionado en romero 4 tbsp
Argibideak
  1. Blanquear las chauchas en abundante agua con sal, retirar al dente y cortar la cocción con agua fría, escurrir, cortar de 4 cm de largo y reservar.
  2. Cortar 3 du 4 fetas de jamón en juliana, filetear las almendras y tostarlas en una sartén sin materia grasa. Mezclar en un bowl las chauchas cortadas, con el jamón crudo en juliana, las almendras fileteadas y sazonar con sal fina y aceite de oliva infusionado en romero.
  3. Para el crotante de jamón crudo cortar la feta resta nte en una juliana más gruesa y cocinar en sartén hasta que se seque pero sin que se queme, reservar. Servir en plato la ensalada y decorar con el crocante de jamón, granitos de sal gruesa e hilos de aceite de olivia infusionado en romero.
Sukaldaritza errezeta erraza http://recetasdecocinafaciles.net/


Bilaketa
Zehatza partiduak bakarrik
Bilaketa izenburua
Bilaketa edukia
Bilaketa iruzkinak
Bilaketa zatia
Iragazkia arabera Ohiko Post-Mota

0 iruzkinak

Utzi iruzkin bat

Elkartu nahi duzun elkarrizketa?
Anima zaitez

Utzi iruzkin bat

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Derrigorrezko eremuak dira markatutako *