Txerri saiheskiak labean

Txerri ordezko saiheskiak labean
Costilla de cerdo horneadas
Zatiak 8
Inprimatu
Osagaiak
  1. 1 kilo de costillitas de cochino
  2. 1 limoi
  3. 5 ezti koilarakada
  4. 5 cucharadas de salsa de soja
  5. 2 cucharadas de vino Vermouth blanco o de vino blanco, lehorrean
  6. 2 baratxuri ale, xehatu
  7. 1/16 koilaratxo piper.
Argibideak
  1. Se frotan con limón y se enjuagan las costillitas.
  2. Se prepara un adobo mezclando todos los ingredientes. se adoban las costillitas y se dejan aparte 1/2 hora
  3. Preheat to labean 400
  4. En una bandeja se pone una rejilla y encima las costillitas. Se mete la bandeja en el horno. Cada diez minutos se sacan las costillitas, se pasan nuevamente por el adobo y se vuelven a poner sobre la rejilla en el horno, dándoles vuelta cada vez para que doren uniformemente por 75 to 80 minutu.
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