Brownien-tradizionala
OSAGAIAK:
♦ 100 g de margarina untable light 0% trans.
♦ 1/2 azukre kopa
♦ 1 taza de edulcorante granulado
♦ 3 cucharadas de cacao en polvo
♦ 2 cucharaditas de esencia de vainilla
♦ 2 arrautzak, jipoitu
♦ 1/2 taza de harina 0000
♦ 3/4 de taza de nueces pecan picadas fino
♦ Rocío vegetal
♦ 1 cucharada de azúcar impalpable
PRESTAKETA:
- Derretir la margarina sobre fuego mínimo, agregar el edulcorante previamente mezclado con el azúcar, el cacao y la vainilla; dejar enfriar.
- Mezclar con los huevos y la harina hasta integrar.
- Agregar las nueces y mezclar.
- Precalentar el horno. Humedecer un molde de 18 x 25 cm con rocío vegetal y enharinar.
- Volcar la preparación y cocinar a temperatura moderada 20 minutos o hasta que la preparación se despegue de los bordes.
- Utzi hozten 30 minutos y desmoldar sobre una rejilla. Una vez completamente fríos, cortar en cuadrados de 2,5 cm de lado y espolvorear con azúcar impalpable. Guardar en frascos herméticos.
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