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PIRNI piiras

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Osad 10
Prindi
aeg kokku
1 HR 30 min
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1 HR 30 min
Koostisosad
  1. 1 tassi suhkrut
  2. 1 muna
  3. 1 Tina kondenspiima
  4. 1 taza de néctar de pera
  5. 100 grammi toorjuustu
  6. 1 pera madura, pelada y sin semillas, cortada en trocitos
  7. 1 saab kondenseeritud piima
Juhised
  1. Kuumuta suhkur potis kuni kommid. Verter sobre un molde para flan con tapa, Vihje, et see ka kinni teda kaldal.
  2. Licuar el resto de los ingredientes del flan hasta obtener una mezcla muy tersa, verter sobre el azúcar. Cocinar el flan a bañomaría, tapado en la olla de presión 35 minutos a partir de que empiece a soltar vapor.
  3. Pasado este tiempo retirar del fuego, dejar enfriar la olla y cuando se pueda abrir checar la cocción, si el flan ya está firme, estará listo, en caso contrario dejar cocinar otros 10 minutit. Dejar enfriar un poco, desmoldar y refrigerar antes de servir.
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