Ensalada de judias verdes
Ensalada de judias verdes
2016-05-28 12:07:55
Personas 4
Una rica receta de ensalada para acompañar un asado o un rico guisado, aprovechando las judías verdes de tanto valor nutritivo que ahora les mostramos cómo preparar ensalada de judías verdes. Es una ensalada que se disfruta en cualquier temporada del año ya que las judías están accesibles en cualquier época del mismo además de que se prepara fácilmente con lo que no tienes que complicarte a la hora de incluirla en tu menú cotidiano.
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Ingredientes
- Judías verdes las que se desee preparar
- mostaza
- aceitunas negras o de las que más te gusten
- 1 cebolla morada de regular tamaño
- tomates cherry los que se requieran según la cantidad de judías verdes elegidas,
- aceite de oliva
- sal al gusto para saborizarla
- 1 lata de atún con agua.
Instrucciones
- Comenzar la receta poniendo a cocer las judías verdes durante unos minutos hasta que estén al punto que se quiere. Mientras cuecen ir picando la cebolla morada y colocar en el bol.
- Agregar al bol los tomates cherry que se han lavado previamente junto con la cebolla y añadir las judías verdes troceadas.
- Mezclar y añadirun toque de aceite de oliva y mostaza al gusto, para darle un punto muy especial, es hora de agregar las aceitunas negras y atún.
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