,

Μους καρότου

μους καρότου
Μους καρότου
Άτομα 4
El mejor mousse de zanahorias, una receta hecha por cocineros profesionales al alcance de tu mano y con ingredientes de uso común.
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
Χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
prep χρόνος
30 min
Χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
Συστατικά
  1. 1/2 kilo de zanahorias
  2. 3 φλιτζάνια νερό
  3. 1 cuchararadita de sal
  4. 1 φάκελος unflavored ζελατίνη
  5. el agua donde se cocinan las zanahorias, completada con consome de carne o de pollo, hasta obtener 1 1/2 Κύπελλο
  6. 3/4 de taza de crema para batir
  7. 1/3 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  8. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  9. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  10. 1 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  11. 1 cucharada de azicar
  12. 1/32 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  13. 6 σταγόνες σε καυτή σάλτσα.
Οδηγίες
  1. Se pelan las zanahorias, se enjuagan: se cortan en pedazos y se cocinan en agua con sal hasta ablandar. Να στραγγίσει.
  2. En una olla se pone a remojar Ia gelatina en 1 1/2 taza de consome frio y se cocina por 2 λεπτά. Se pone aparte.
  3. Se trituran todos los ingredientes, se vierte Ia mezcla en un molde antiadherente y se mete a la nevera por varias horas o hasta endurecer
  4. Para servir se coloca el molde en agua caliente por algunos segundos y se voltea la mousse sobre una bandeja previamente humedecida.
Συνταγές που είναι εύκολο να http://recetasdecocinafaciles.NET /


Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται με *