Μενταγιόν από φιλέτο με μυελού των οστών

Μενταγιόν από φιλέτο με μυελού των
Μενταγιόν από φιλέτο με μυελού των οστών
Μερίδες 4
Εκτύπωση
Συστατικά
  1. 8 Μενταγιόν από φιλέτο
  2. 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  3. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  4. 1 cebolla mediana rallada
  5. 1/4 cucharadita de pimienta
  6. 1 cucharada de salsa inglesa
  7. 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  8. 2 κ.σ. λάδι
  9. 1/2 cebolla picadita
  10. 1/4 de taza de consomé de carne o de pollo
  11. 1/4 de taza de vino blanco
  12. 2 tuétanos de hueso de res.
Οδηγίες
  1. Se adoban los medallones con el ajo machacado, la sal, la pimienta y la salsa inglesa y se dejan aparte.
  2. Se ponen los bistec en una plancha hasta dorar por ambos lados 5 λεπτά.
  3. Εν τω μεταξύ, en una sartén se ponen 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, con el aceite y se agrega le cebolla picadita y se fríe hasta marchitar. Se le agrega el consomé y el vino y se deja reducir a la mitad. Se agregan los bistecs y a fuego suave se cocinan por 5 λεπτά. Se pica el tuétano y se agrega a la sartén y se revuelve y se bañan los bistecs con la salsa.
Συνταγές που είναι εύκολο να http://recetasdecocinafaciles.NET /


Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται με *