Gratin πατάτας
Gratin πατάτας
2014-12-17 10:29:44
Μερίδες 4
(Ψηφίζω)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
Χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 3/4 de kilo de cebolla, en ruedas
- 1 kilo de papas
- 6 tazas de agua y 2 cucharadita de sal para cocinar las papas
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 2 φλιτζάνια γάλα
- 1/2 cucharadlta de plmlenta blanca
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada rallada
- 50 να 75 gramos de jamon cocido picadito
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 3/4 de laza de queso parmesano, Τριμμένο.
Οδηγίες
- En una sarten se pone Ia mantequilla, se frie a cebolI la hasta marchitar y se pone aparte
- Se pelan y se cortan las papas en ruedas delgadas. Se cocinan en agua con sal hasta que esten blandas pero tiernas. Se escurren y se dejan aparte.
- En una olla y en la misma mantequilla donde se frio la cebolla y fuera del fuego se agrega la harina, se revuelve, se agrega la leche, Αλάτι, la pimienta y Ia nuez moscada. Se pone al fuego suave revolviendo constantemente hasta espesar, cuando se baja del fuego, se le agrega el jamon y se deja aparte.
- Se precallenta el horno a 400° F.
- Se enmantequilla un mole refractario o y se llena con capas alternas de crema, ΠΑΤΑΤΕΣ. cebollas y queso, terminando con crema y queso. Se mete en el horno y se hornea por 45 να 60 mlnutos o hasta dorar.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην