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Taro-Pfannkuchen

Torten von taro
Taro-Pfannkuchen
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Aprende a preparar unas deliciosas tortitas con ocumo, lleva poquisimos ingredientes y son muy ricas.
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Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Zutaten
  1. 1/2 kilo de ocumo
  2. 1 Teelöffelsalz
  3. 4 cucharadas de queso blanco duro, gerieben
  4. 1/2 Tasse Öl.
Anweisungen
  1. Se pela, se lava, se seca bien el ocumo y se ralla por el lado mediano de un rallo y con un tenedor se mezcla con la sal y el queso.
  2. En una sartén se pone el aceite a calentar y con una cuchara se van tomando poquitos de la mezcla, que se vierten y aplanan en la sartén para freir como tortitas, hasta estar bien doradas, Einige 2 An 3 Minuten insgesamt. Se sacan y se ponen sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
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