Cremiges Tiramisu mit Marsala, Geriebene Schale einer Orange und Schokolade

fertige tiramisu

Dies ist eine köstliche Version von Tiramisu, die sehr leicht zubereitet wird. Es braucht weniger Schritte als die traditionellen und Überraschungen mit dem Aroma, das die Berührung der Marsala gibt.

Cremiges Tiramisu mit Marsala, Geriebene Schale einer Orange und Schokolade
Menschen 4
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Zutaten
  1. 16 vainillas
  2. 400 gr de mascarpone
  3. 6 Eigelb
  4. 250 gr de azúcar
  5. 350 gr de crema de leche
  6. 100 gr de avellanas tostadas y picadas groseramente
  7. 100 gr de chocolate rallado
  8. Ralladura de una naranja
Para el almíbar
  1. 180 cm3 de Marsala El Abuelo
  2. 200 gr de azúcar.
  3. 1 cucharadita de un buen café instantáneo

Anweisungen
  1. SCHRITT 1
  2. Preparar un almíbar con el Marsala y el azúcar. Agregar la cucharadita del café instantáneo, y dejar enfriar.
  3. En un recipiente (la fuente que usamos tiene 20 x 15 und 4 de alto aprox) hacer una base con parte de las vainillas, y embeber con un poco del almíbar de café y Marsala.
  4. SCHRITT 2
  5. Mezclar las yemas con el azúcar sobre un baño María hasta que este bien espumoso. Buch.
  6. Batir la crema hasta que te quede a medio punto (ni muy sólida ni muy líquida).
  7. Unir el mascarpone con la mezcla de yemas y azúcar, y luego con la crema a medio punto.
  8. Cubrir la primera capa de vainillas con parte de esta crema y las avellanas.
  9. Repetir las capas hasta terminar con una final de la crema de mascarpone.
  10. SCHRITT 3
  11. Am Ende, rallar el chocolate para que caiga como una lluvia sobre la capa cremosa, después salpicar con la ralladura de cascaritas de naranja.
  12. Enfriarlo bien, por lo menos 4 Stunden.
Rezepte einfach auf http://recetasdecocinafaciles.NET /



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