Leiter der Cojinova des Stoffes
Leiter der Cojinova des Stoffes
2016-07-03 14:21:31
Menschen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 3 cabezas de cojinova.
- 4 tazas de agua fría.
- 1 Zahn von Knoblauch.
- 3 Chinesische Zwiebeln.
- Ein paar Zweige Koriander.
- 1 /4 cucharadita de kion.
- Un poquito de mienta.
- 1 Teelöffelsalz.
- 1 cucharadita de sillao.
- Unas tiritas de ají verde.
- 1 Zitrone.
Anweisungen
- Lavar en varias aguas las cabezas de cojinova. Cortarlas en varios pedazos y colocarlas en una olla con 4 tazas de agua fría, añadir el ajo molido, Pfeffer, el kion molido y la sal.
- Dejar hervir 15 Minuten, sazonar con el sillao, colarlo y servir en tazas y ponerle por encima las cebollitas picadas menudito junto con el ají y las hojitas de culantro. Poner en un platito limón cortado en 4 Stücke.
Notizen
- 4 Menschen
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