Suppe aus Erbsen und Speck
Suppe aus Erbsen und Speck
2016-07-21 06:13:16
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- Erbsen 200 GRS.
- Panceta cortadas en trozos 100 GRS.
- Butter 20 GRS.
- Rebanas de pan de molde para hacer los croutones.
- Zwiebel 1 u.
- Knoblauch 1 diente.
- Lauch 1 u.
- Wasser 1/2 l.
- Milch-Creme 1/2 Tasse.
- Sal y Pimienta c/n.
Anweisungen
- En la manteca rehogue la cebolla, el ajo y el puerro. Añadir el agua y agregar las arvejas, la pancela, Salz und Pfeffer.
- Corte el pan de molde en cuadritos y llevarlos a horno caliente 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Pase la sopa por la procesadora y luego por un tamiz. Endlich, agregar la crema.
- Heiß 5 minutos y sirva con los croutones.
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