Rindfleisch Filet Braten
Rindfleisch Filet Braten
2014-12-01 07:58:22
Portionen 6
(1 Stimmen)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 1 Kilo Lende (oder Gans) Rindfleisch.
MARINADE
- 1/2 Reinada Zwiebel Cup
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Esslöffel Öl
- 1/4 Teelöffelpfeffer
- 1 1/2 Teelöffelsalz
- 1/2 TL Worcestershire-Sauce.
ANDERE ZUTATEN
- 1/4 Tasse Öl
- 1 Esslöffel butter
- mittelgroße Zwiebel auf Rädern
- 2 Nelken
- 2 Guayabita Perlen oder Paprika
- 1 Tasse Rinderbrühe.
Anweisungen
- Sie das Fleisch marinieren und beiseite lassen für ein paar 15 Minuten.
- Setzen Öl und Butter in einem Topf zum Feuer und Sie braten Sie die Zwiebel auf Rädern, Entfernen und beiseite legen. Das Rindfleisch ohne Marinade hinzufügen und gleichmäßig gebräunt. Fügen Sie die marinade, Nägel, Pfeffer und Brühe und bei schwacher Hitze für gekocht 5 Minuten, Das Fleisch wird entfernt, Es wird in Scheiben geschnitten und serviert mit gebratenen Zwiebeln und sauce. Nelken und Pfeffer entfernt.
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