Bier-Hähnchen

Bier-Hähnchen

El condimento esencial de este guiso de Huhn es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato der Reis.

Bier-Hähnchen
Menschen 4
Drucken
Vorbereitungszeit
5 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Vorbereitungszeit
5 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Zutaten
  1. 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  2. 1 Zwiebel
  3. 1/3 litro de cerveza
  4. Olivenöl
  5. Salz und Pfeffer
  6. 1 copita (100 ml) de coñac (Optional)

Anweisungen
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Dann, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Notizen
  1. Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Rezepte einfach auf http://recetasdecocinafaciles.NET /


Suche
Nur exakte Treffer
Suche in Titel
Suche in Inhalten
In Kommentaren suchen
Suche in Auszug
Filtern Sie nach Custom Post Type

0 Bewertungen zu der Unterkunft

Hinterlasse einen Kommentar

Wie Sie das Gespräch an??
Zögern Sie nicht, zu beizutragen

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre e-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind mit gekennzeichnet. *