Geschmortes Schweinefleisch Füße
Geschmortes Schweinefleisch Füße
2014-12-11 10:38:59
Menschen 4
Es ist ein Rezept mit vielen Zutaten. Es lohnt sich wirklich es zu tun, denn sie sind die besten Beine vom Schwein aus dem Westen :)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 2 Kilo Beine von Schweinefleisch in Stücke
- 2 Zitronen
- 4 1/2 Tassen Wasser
- 3 Teelöffel Salz
- 1/3 Tasse Öl
- 2/3 Tasse gehackte Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 Tassen, 1/2 Kilo, Tomaten, gehackt, ohne Haut oder Samen
- 1 rote Paprika, gehackt
- 1 Teelöffel gehackte Chili oder 1/4 Teelöffel wenn es trockener Boden ist
- 1 Esslöffel gehackte Paprika
- 1 oder 2 Paprika
- 2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffelpfeffer
- 2 1/2 Tassen Wasser, in dem die Beine gekocht werden.
Anweisungen
- Die Beine von Schweinefleisch übergeben durch die Flamme des Brenners zu entfernen alle Haare, die möglicherweise noch. Sie sind mit einem Messer abgeschabt, Reiben mit Zitrone und waschen sehr gut und sind für ein paar gekocht 30 Minuten in einem Topf mit Wasser und Salz.
- Fügen Sie in einem Topf Öl Wärme hinzu, Zwiebel und Knoblauch, Braten willst an. Fügen Sie die Tomaten, Paprika, Chili, die Paprika, Salz und Pfeffer. Es ist Kochen und kochten für ein paar 10 Minuten. Fügen Sie die Beine mit 2 1/2 Tassen von dem Kochwasser und über mittlerer Hitze kochen fallenden 30 Minuten oder bis die Sauce etwas eingedickt.
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