Envinado mit Schokolade Zuckerguss Kuchen
2014-11-29 08:02:50
Portionen 12
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- LBS-KUCHEN
- 5 Eiern
- 1 Teelöffel Vanille
- 125 Gramm Zucker
- 125 Gramm Mehl
- SHERRY
- 1/2 Tin of La Lechera® gezuckerte Kondensmilch
- 1/2 Carnation® Kondensmilch Tasse
- 1 Raja von Zimt
- 1 Zinn Mädchen halb Sahne
- 1 Esslöffel rum
- BETÚN DE CHOCOLATE
- 190 Gramm Käsecreme
- 90 Gramm butter
- 3 cucharadas de cocoa
- 2 Tassen Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Vanille
Anweisungen
- Para elaborar el panqué: Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Colocar las yemas en un tazón con la vainilla. Das Eiweiß zu Schnee schlagen; agregar el azúcar poco a poco hasta que el merengue forme picos. Añadir las yemas con la vainilla en forma envolvente con una espátula. Schließlich, incorporar la harina poco a poco también en forma envolvente. Gießen Sie in eine gefettete und bemehlte Runde Form. Backen bei 180 ºC por 20 Minuten.
- Desmoldar sobre papel estraza con azúcar y dejar enfriar por completo.
- Den Sherry zu entwickeln: Kondensmilch und verdampfte mit dem Raja von Zimt aufkochen 5
- Minuten. Lassen Sie die Mischung warm, Entfernen Sie den Zimt und fügen die halb und halb und Rum hinzu.
- Schneiden Sie die Kruste Sandkuchen. Forrar el molde con papel encerado y colocar el pan adentro. Bañarlo con el envinado tibio. Dejarlo reposar 30 Minuten. Una vez pasado el tiempo, voltear el pan sobre un platón.
- Para elaborar el betún: batir el queso crema junto con la mantequilla hasta esponjar, agregar la cocoa junto con el azúcar y por último la vainilla.
- Cubrir el panqué con el betún. Decorar con algunos dulces navideños.
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