Käse-flan
Käse-flan
2016-12-04 16:05:35
Portionen 4
(1 Stimmen)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- · 400 g. cremiger Käse
- · 250 ml. Kondensmilch
- · 250 ml. Milch
- · 5 Eiern
- · 3 El Zucker
- · ½ Esslöffel Wasser
- · Zum Dekorieren: Creme (Milch-Creme)
Anweisungen
- Den Zucker zusammen mit dem Wasser in den Topf-Form, Legen Sie es auf den Herd stellen und lassen den Zucker karamellisieren; Verschieben Sie die Form, so dass Süßigkeiten komplett bedecken Sie den Boden und Wände und abkühlen, dass Sie.
- In der Zwischenzeit, knacken Sie die Eiern in die Schüssel mit dem elektrischen mixer, Fügen Sie Käse, und die zwei Arten von Milch und verrühren bis eine homogene Mischung zu erhalten.
- Gießen Sie die Mischung in die Form und legen Sie es in den Schnellkochtopf Druck, enthält ein halbes Glas Wasser. Schließen den Schnellkochtopf, Legen Sie sie ins Feuer, und wann man den Druck erhöhen, Hitze reduzieren und den Vanillepudding Kochen, der Dampf, während 5 Minuten.
- Den Topf vom Herd nehmen, lassen Sie den Druck und öffnen Sie Sie. Schließlich, Entformen und mit Schlagsahne garniert servieren.
Notizen
- Mikrowelle: Nein
- Einfrieren: Nein
- Bearbeitungszeit: KURZE
- Für 6 Menschen
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