Pizza eller grundlæggende Calzone dej

Dej til pizza eller grundlæggende Calzoni
Dej til pizza eller grundlæggende Calzoni
Udskriv
Ingredienser
  1. 500 gram mel 000
  2. 50 CC olie
  3. 10 gram salt
  4. Af 10 til 20 gram af ølgær
  5. Vand varme i mængder, der er nødvendige

Instruktioner
  1. Gøre en krone, i centrum holdning olie, Salt, opløst gær og vand til at danne en blød dej. Lad hvile indtil fordoblet i volumen.
  2. Afgasning, Balls og efter et par minutter, Rul dejen i en cirkulær bevægelse, indvendige i passende forme. Stop tryk, Placer en smule sauce og bages.
  3. Også kan gøre pizzaer eller Calzoni med flere forskellige ingredienser f.eks.: med peber eller stegt aubergine, Blå oste, Arugula og prosciutto, ansjoser.
Noter
  1. Klassiske pizza
  2. Mozzarella pizza: Tomatsauce, ost mozzarella og oliven. Valgfri urter.
  3. Pizza Napolitana: tomatsauce, hvidløg, ost mozzarella, skiver af friske tomater og basilikum.
  4. Pizza Fugazeta: tomatsauce, denatureret løg, Sardo ost og peber.
  5. Pizza Pisaladiere: (en af de mest populære pizza i Frankrig) syltede løg skåret i skiver, ansjoser og oliven sort.
Opskrifter let at http://recetasdecocinafaciles.NET /


Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *