Gratin af auberginer

Gratin af auberginer
Gratin af auberginer
Portioner 8
Udskriv
Ingredienser
  1. 1/2 kilo af auberginer
  2. 8 kopper varmt vand
  3. 7 tsk salt
  4. 2 spsk olie
  5. 3/4 Kop revet løg
  6. 2 revet tomat kopper, uden hud eller frø
  7. 1/2 tsk peber
  8. 1/4 tsk salt
  9. 5 æg
  10. 1/2 Kop mel olie til stegning
  11. 300 til 400 gram hånd eller skæres i tynde skiver mozzarellaost
  12. 1 spsk smør at smøre formen.
Instruktioner
  1. Er forvarmet 375° F hornoa. Skræl og skær i skiver er aubergine, er sat til at lægges i blød i vand med salt til 1 tid, De dræne, presses, er tørt og være lade separat.
  2. Steg løg i olie indtil de visner i en gryde. Tilsæt tomat, salt og peber og kog indtil fortykket. Det sniger sig ind ved at klemme legemer mod væggene i si. Stopper fra hinanden.
  3. De slog 3 æg, tilsat resten af salt og peber resterende og i en anden skål sat mel og er placeret ved siden af brænderen.
  4. Skiver er gået af mel, de ryste, bestået af ægget, STEGES i olie indtil de er brune på ankomster side, Tag dem og afløb.
  5. Lidt slå den 2 resterende æg. Venstre side. Det pålæg en støbeform til bagning. Dække bunden med tomatsauce og sætte suppleant lag af aubergine, ost, tomatsauce og pisket æg og ender med tomatsauce og ost. Bagt dem 20 til 30 minutter.
Opskrifter let at http://recetasdecocinafaciles.NET /


Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *