Ged i kokos

Ged i kokos
Ged i kokos (Tarkari de chivo)
Portioner 8
Udskriv
Ingredienser
  1. 1 3/4 til 2 kilos de chivo en pedazos
  2. 1 citron.
MARINADE
  1. 1 mellemstort løg, revet;
  2. 4 fed hvidløg, knust;
  3. 2 ramitas de orégano y 2 ramitas de tornillo o 114 de cucharadita, secos molidos;
  4. 1 blade af laurel;
  5. 2 tsk salt;
  6. 1/4 tsk peber;
  7. 1 spsk Worcestershire sauce;
  8. 1 spsk olie;
  9. 2 cucharadas de vinagre de vino.
ANDRE INGREDIENSER
  1. 2 cocos ó 4 tazas de leche de coco obtenidas de la pulpa de los cocos;
  2. 1 1/4 Kop løg, hakket;
  3. 1/2 taza de pimentón rojo, hakket, uden vener og frø;
  4. 2 sød peber, hakket, uden frø;
  5. 1 tomat Cup, hakket, uden hud eller frø;
  6. 1 cucharadita de polvo curry;
  7. 2 cucharadas de aceite coloreado con anoto.
Instruktioner
  1. Se lava, se frota con limón y se enjuaga el chivo. Se frota con el adobo preparado mezclando sus ingredientes. Det er fra hinanden.
  2. En una olla grande se pone la leche de coco y se cocina batiendo con batidor de alambre. Det tilføjede løg, paprika, el ají dulce, tomat, el curry y el onoto y se cocina por 7 minutter. Se agrega el chivo con su adobo. Se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte revolviendo frecuentemente por 7 minutter. Se baja la temperatura y se cocina tapado hasta ablandar de 90 til 100 minutter. Han blev pensioneret fra ilden.
Opskrifter let at http://recetasdecocinafaciles.NET /


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