Chateaubriand

Chateaubriand
Chateaubriand
Portioner 4
Udskriv
Ingredienser
  1. 3 spsk smør
  2. 1/2 Cup spansk løg
  3. 1/8 tsk peber
  4. 1/2 tsk salt
  5. 1 Kop tør hvidvin
  6. 3 frisk estragon blade eller 1/4 teske tør jord
  7. 1/2 teskefuld kød koncentrat
  8. spsk smør
  9. 2 spsk olie
  10. 4 Chateaubriands eller bøffer af oksemørbrad om 3 til 4 centimeter tyk
  11. 1/2 tsk salt
  12. 1/8 tsk peber.
Instruktioner
  1. Forvarm ovnen til 350 ° F °
  2. Sætte smørret i en pande på bålet, skalotteløg tilsættes, peber og salt og madlavning til at visne. Det tilføjer kom og er køkkenet for at reducere. Tilføje estragon og kød koncentrat. Slukker ilden, resten af smørret røres ham og forbliver varm.
  3. I en anden gryde Tilsæt olie til varme, tilføjet allerede krydret chateaubriands og FRY 3 minutter per side. Gryden bliver bagt med chateaubriands og bagning af 5 minutter. Tage dem ud af ovnen og tjene umiddelbart badet med sauce.
Opskrifter let at http://recetasdecocinafaciles.NET /


Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *