Zadní tip trouba

punta trasera al horno
Zadní tip trouba
Lidé 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
45 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
čas na přípravu
30 min
doba vaření
45 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
Suroviny
  1. una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  2. MARINÁDA: 1 Šálku strouhaného cibule
  3. 2 stroužky česneku, drcené
  4. 3 cucharadas de aceite o 1 polévkovou lžíci Worcestrová omáčka
  5. 2 1/2 lžičky soli
  6. 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  7. DALŠÍ INGREDIENCE
  8. 3 lžíce oleje
  9. 1/2 taza de consomé de carne.

Pokyny
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 čas.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, sin el adobo, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, se cocina por 3 minuty. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
Recepty snadné http://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.. Povinná pole jsou označena *