Pečené kuře na citronu

Pečené kuře na citronu

Receta clásica de pollo asado. Rica y muy económica.

Pollo asado al limon
Lidé 4
Deliocioso pollo asado.
Tisk
čas na přípravu
25 min
doba vaření
50 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
čas na přípravu
25 min
doba vaření
50 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
Suroviny
  1. 1 pollo entero y limpio
  2. 2 citrony
  3. 4 patatas
  4. 1 Cibule
  5. 1 cucharada de hiervas provenzales
  6. 4 lžíce olivového oleje
  7. Sůl
  8. pepř.

Pokyny
  1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gorditas.
  2. La cebolla la pelamos y la cortamos en plumas.
  3. Echamos el 3 cucharadas de aceite en una fuente de horno, colocamos un lecho de patatas y cebolla.
  4. Salpimentamos el pollo y metemos en su interior uno de los limones cortado en rodajas de más o menos 1 cm, el laurel y media cucharada de hiervas provenzales.
  5. Colocamos el pollo sobre el lecho de patatas y cebollas y le echamos por encima el jugo del otro limón, una cucharada de aceite y media cucharada de hiervas provenzales.
  6. Lo metemos en el horno precalentado a 200ºC y lo asamos durante 50 minuty, dandolo la vuelta a la mitad del tiempo.
  7. Cada 5 nebo 10 minuty, conviene regarlo con el jugo que va soltando para que no se reseque.
  8. Para darle un toque dulce pueden añadirse en los últimos 10 minutos unas ciruelas pasas.
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