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lasagne z masa

lasagne z masa
La pasta es un platillo típico de la cocina italiana. Para degustar una rica lasaña no es necesario ser un experto de la cocina con esta sencilla receta deleitaras más de un paladar, solo necesitas poner más a la obra y te sorprenderá el resultado.
Tisk
Suroviny
  1. 250 gr de pasta de lasaña
  2. 70 gr de queso rallado
  3. 1 lžíce másla
  4. Para el relleno
  5. 2 lžíce másla
  6. 400 gr de carne picada (res)
  7. 1 jemně nasekané cibule
  8. 1 zanahoria
  9. 1 skleničku bílého vína
  10. 4-5 rajčata
  11. Sůl dle chuti
  12. pepř podle chuti
  13. aceite de oliva al gusto
  14. Para la salsa bechamel
  15. 3/4 de litro de leche entera
  16. 40 GR másla
  17. 1 Cibule
  18. Mouka
  19. Sůl

Pokyny
  1. 1. En una sartén sofríe la cebolla y la zanahoria cortadas en cuadros pequeños. Cuando estén doradas, añade la carne y cuece hasta que esté bien dorada.
  2. 2. Añade el vasito de vino y deja evaporar.
  3. 3. Incorpora el tomate cortado en cuadros pequeños, bez kůže nebo semena.
  4. 4. Salpimienta y cuece por 20 minutos hasta que esté en su punto.
  5. 5. En una olla con agua hirviendo y sal coloca la lasaña y deja cocer el tiempo indicado en el empaque, una vez lista escurre y reserva encima de un paño húmedo para que no se pegue
  6. Para la salsa bechamel. En un sartén fríe la cebolla picada en mantequilla luego retírala; en el mismo sartén vierte la harina y mezcla con la mantequilla restante, añade la leche y mueve hasta espesar. Reserva.
  7. 1. Unta con mantequilla un refractario para horno. Coloca una capa del preparado de carne, una de pasta y un poco de salsa, repite la misma operación hasta terminar los ingredientes, en la ultima capa coloca el resto de la salsa y el queso rallado.
  8. 2. Deja gratinar al horno precalentado a 200° durante 20 min. Sirve en la mesa y disfruta
Poznámky
  1. ¿Qué te pareció esta receta de lasaña de carne?¿Conoces otra receta para preparar lasaña de carne?
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