Steak s hříbky a smetanovým přelivem

Steak s hříbky a smetanovým přelivem
Steak s hříbky a smetanovým přelivem
Části 8
Tisk
Suroviny
  1. 250 gramos de champiñones
  2. 2/3 Šálku strouhaného cibule
  3. 3 stroužky česneku, drcené
  4. 1 cucharadita de salsa inglesa
  5. 1 1/2 lžička soli
  6. 1/2 lžička pepře
  7. 2 lžíce oleje
  8. 1 kilo de lomito o de ganso de res, corta-dos en 8 bistecs
  9. 2 lžíce másla
  10. 1/2 taza de consomé de carne
  11. 1/2 taza de salsa de carne o 1 cucharada de concentrado de carne
  12. 1/4 hrnek oleje
  13. 1 lžíce másla
  14. 3 cucharadas de crema para batir
Pokyny
  1. Se corta el extremo a los tallos de los hongos. Se limpian y se cortan en tajaditas. Se ponen aparta Se mezclan la cebolla, česnek, Worcestrová omáčka, Sůl, la pimienta y el aceite y se adoban los bistecs por 1/2 čas.
  2. En una sartén se ponen las 2 lžíce másla, los hongos y el adobo y se frien hasta que se evapore el agua que sueltan los hongos, Pár 7 minuty. Se agregan el consomé y la salsa de carne o el concentrado de carne y se cocina 3 na 4 minuty. Se pone aparte.
  3. En otra sartén se ponen el aceite para freír y la otra cucharada de mantequilla y se fríen los bistecs unos 6 na 7 minuty. Se conservan calientes. Se deja en la sartén sólo 1 cucharada de la grasa donde se frieron los bistec y se agrega la preparación que se tiene aparte. Se lleva a un hervor. Se te revuelve la crema y se cocina a fuego muy suave por 1 na 2 minuty. Se agrega la salsa a los bistecs y se sirven inmediatamente.
Recepty snadné http://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.. Povinná pole jsou označena *