Brambory oregáno
Papas sudadas con orégano
2014-12-18 14:46:47
Části 6
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Suroviny
- 1 kilo de papas pequeñas
- 1/2 Šálku strouhaného cibule
- 3/4 de cucharadita de orégano seco molido
- 1/2 cucharada de vinagre de vino
- 2 lžičky soli
- 1/4 kávová lžička černého pepře
- 1/2 hrnek oleje
- 1 Šálek hovězího vývaru
- 1 lžíce másla.
Pokyny
- Se pelan y se lavan las papas, se colocan en un envase con la cebolla, oregano, ocet, la sal y la pimienta y se dejan adobando por 15 minuty.
- Se separan las papas del adobo que se pone aparte. V malém hrnci přidat olej do tepla, se agregan las papas y se doran uniformente dándoles vueltas. Se escurren las papas sobre papel absorbente y se elimina el aceite del caldera. Se vuelven las papas al caldero. Se agregan el consomé, la mantequilla y el adobo. Se tapa y se cocina a fuego mediano hasta que ablanden y sequen un poco, Pár 20 na 25 minuty.
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