Peus de porc estofats

peus de porc estofats
Peus de porc estofats
Porcions 6
Impressió
Ingredients
  1. 2 quilos de potes de porc a trossos
  2. 2 llimones
  3. 4 1/2 tasses d'aigua
  4. 3 cullerades de sal
  5. 1/3 tassa d'oli
  6. 2/3 de tassa de ceba picada
  7. 4 grans d'All aixafat
  8. 2 tasses, 1/2 quilo, tomàquet picat, sense pell ni llavors
  9. 1 pebre vermell picat
  10. 1 culleradeta de pebre picat o 1/4 de culleradeta si és terra seca
  11. 1 cullerada picada de pebrot morrón
  12. 1 o 2 pebrots dolços
  13. 2 cullerades de sal
  14. 1/4 culleradeta de pebre
  15. 2 1/2 tasses d'aigua que permetrà cuinar-les cames.
Instruccions
  1. Les cames de porc passats per la flama del cremador per eliminar qualsevol pèls que encara pot tenir. Ells són raspat amb un ganivet, fregament amb llimona i rentar molt bé i es cuinen per alguns 30 minuts en una olla a pressió amb aigua i sal.
  2. En una cassola afegir oli a la calor, Afegir la ceba i all, FREGIR fins pansiment. Va afegir el tomàquet, pebre vermell, Xile, el pebre dolç, sal i pebre. Es porta a ebullició i es cuina per els 10 minuts. Afegir les cames amb 2 1/2 tasses d'aigua a la cuina i es cou a foc mig cobert per 30 minuts o fins que la salsa s'espesseixi una mica.
Receptes fàcils de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *