Papillota de corvina

Papillota de corvina

Todos sabemos que el peix es uno de los alimentos que más contiene vitaminas y proteínas, es por esto que no debe faltar en nuestra dieta.

Això receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que es bastante nutritiva.

Papillota de corvina
Impressió
Ingredients
  1. 6 filetes de corvina medianos
  2. 3 cullerades de mantega
  3. Vino blanco
  4. 1 Ceba
  5. 1 pebre vermell
  6. Llimona
  7. 1 frasco de mazorquitas
  8. laurel y oregano frescos
  9. Sal i pebre

Instruccions
  1. Sazona los filetes de corvina con sal y pimienta al gusto.
  2. Arma unos sobrecitos con papel aluminio y coloca en ellos de a 2 filetes.
  3. Agrégales el jugo de 1/2 llimona, 1 cullerada de mantega, 1/2 Vi blanc de Copa. Deja reposar 10 minuts.
  4. Corta el pimentón y la cebolla en tiritas y colócalas en el sobre junto con el orégano, el laurel y las mazorquitas.
  5. Lleva los sobres al horno a 420 F °, déjalos hasta que el sobre esté inflado como un cojín.
  6. Sírve el sobre en un plato y este se abre cuando estén en la mesa.
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