Paella valenciana

Paella Valenciana
Paella Valenciana
Aquesta és una recepta típica de València. Gaudeix-ne.
Impressió
Ingredients
  1. - 500GR arròs valenciana
  2. - 750Peces de pollastre GR
  3. - Romero
  4. - Pebre vermell vermell
  5. - 250GR bajoqueta
  6. - L'aigua
  7. - Safrà
  8. - 200GR de mongeta
  9. - 120Trossos de tomàquet GR
  10. - Sal
  11. - 550Conill GR en trossos
  12. - 150GR receta
  13. - Oli d'oliva
Instruccions
  1. Posar oli fred al centre de la paella, posar al foc i esperar que l'oli a foc.
  2. Per evitar cremar la paella i un cop la carn, Podem posar als voltants oli sal.
  3. Un cop estigui l'oli posem el pollastre i el conill per anar daurar. Un cop la carn es dauri podem moure'l a l'estranger centrar la mongeta, fins que es fregides.
  4. Un cop les mongetes estan preparats moure'ls a l'exterior i afegir el tomàquet aixafat per fregir, Un cop el tomàquet tret tot el suc significa ja té salsa.
  5. Quan el tomàquet estigui preparat podem barrejar els ingredients, i afegir el pebre evitant que or. Immediatament abocar l'aigua. La quantitat d'aigua ha de ser doble l'arròs fins que el contenidor està ple i està cobert.
  6. Afegeix l'hazafran, i garrofón. Provar la paella per saber quina quantitat de sal cal afegir.
  7. Un cop arriba a la població el punt d'ebullició deixar-lo 5 minuts amb el foc alt i després 35 a 40 minuts amb foc baix. Afegir l'arròs i es puja el foc.
  8. Deixar que l'arròs 5 minuts a foc alt, llavors 5 a foc mitjà i 10 Cuini a foc lent. Ens ha de mirar el temps, l'arròs ha de ser sec i el gra sencer.
Receptes fàcils de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *