,

Gelat de vainilla? Sí, però casolans!

vainilla-helado - Inici

És la manera més fàcil de fer gelat amb una màquina de gelats. Però si no pot trobar la màquina o fer-ho amb el que tenim a casa, Simplement segueixi els passos sota:

Recepta ràpida

Gelat de vainilla
Persones 10
Recepta ràpida
Impressió
Ingredients
  1. Polpa de 1 Vainilla (tallar una beina longitudinal i amb una cullera, treu la polpa) o fallades 2 a 3 culleradetes d'extracte de vainilla (assegurar-se que és l'extracte de vainilla natural i no vainillina - tots els cas és una qüestió de gust i de que es pot aconseguir)
  2. 250 ml llet
  3. 250 ml de crema
  4. 5 Ous
  5. 100 GR. de sucre
Instruccions
  1. Refrigere (no congelar) crema de llet (per a aquells que estan a Alemanya susse Sahne) d'un dia a un altre. Abocar la crema en un bol gran i batre amb la batedora elèctrica fins triple la seva mida (per preparar la crema batuda). Vèncer a una velocitat constant per evitar la crema de tall.
  2. Batre en un altre recipient clar els blancs, Si usa el mateix Blender recordeu de rentar i seques batedora per fer el punt de neu. En una cassola afegir la llet, el sucre prèviament barrejat amb els rovells d'ou i polpa de vainilla (Si es tenen a mà només la extracte de vainilla afegir això després de treure l'olla del foc)
  3. Engegar la cuina i moure la barreja constantememnte amb la cullera de fusta per evitar cremar la part inferior de l'olla. Comença a bullir retirar del foc. Afegir l'extracte de vainilla (només si no afegia vainilla pasta prèviament)
  4. En un dels contenidors anar barrejant poc a poc la 3 preparatius de l'envoltant forma amb una espàtula. barrejar fins que una consistència homogènia és. Refrigere la barreja fins que comenci a quall (es forma una pel·lícula) treure de la nevera per vèncer, sempre a velocitat constant per tal que no es talla i finalment posar a congelar durant unes hores. Preparat!
Receptes fàcils de http://recetasdecocinafaciles.NET /

Recepta italiana

Gelat de vainilla
Persones 10
Recepta italiana
Impressió
Ingredients
  1. Polpa de 1 Vainilla (tallar una beina longitudinal i amb una cullera, treu la polpa) o fallades 2 a 3 culleradetes d'extracte de vainilla (assegurar-se que és l'extracte de vainilla natural i no vainillina - tots els cas és una qüestió de gust i de que es pot aconseguir)
  2. 250 ml llet
  3. 250 ml de crema
  4. 5 Ous
  5. 100 GR. de sucre

Instruccions
  1. Coure la polpa de vainilla (o extracte de vainilla) amb llet i crema. Deixar refredar.
  2. En un altre recipient, batre els rovells d'ou amb sucre, després barrejar amb la mescla de llet, vainilla i ja crema freda. Abocar en un motlle i finalment congelar durant unes hores. S'aconsegueix una consistència cremosa amb batuts de cada 15 minuts. És una mica laboriós però el resultat val la pena.
Notes
  1. Un gelat fet a casa i contenen conservants ni altres, gelat es manté fresca i aromatitzada inalterat fins després de quatre dies.
Receptes fàcils de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *