Vedella amb salsa de crema i cogombres

Vedella amb salsa de crema i cogombres
Bisctec con salsa de crema y encurtidos
Porcions 6
Impressió
Ingredients
  1. 31/4 de kilo de !omito o ganso, carn de boví, reduir a la 6 carns
  2. 1 cucharada de mantequilla y 1 cullerada d'oli
  3. 2 cucharadas de aceite para freírlos.
ADOB
  1. 2 cullerades d'oli
  2. 1/2 culleradeta de salsa Worcestershire
  3. 2 cullerades de ceba ratllada
  4. 1 dent d'all picat
  5. 1 culleradeta de sal
  6. 1/8 culleradeta de pebre.
PER A LA SALSA
  1. 1 cullerada de mantega
  2. 2 cucharadas de cebolla picadita
  3. 1 dent d'all picat
  4. 1/2 taza de pepinillos dulces picaditos
  5. 1/3 de taza de encurtidos en mostaza picaditos
  6. 1 taza de salsa que sobra de un rosbif o asado á 1/2 taza de consomé con 1 cucharada de con-centrado de carne
  7. 1/4 culleradeta de pebre
  8. 1 culleradeta de sal
  9. 1/3 Tassa de crema de llet.
Instruccions
  1. En un envase se mezclan los ingredientes del adobo, se adoban los bistecs y se dejan aparte por 1/2 temps.
  2. En una sartén se ponen la mantequilla y el aceite a calentar, se agregan la cebol la, el ajo y el adobo de los bistecs, se fríe unos 4 minuts. Se agregan los pepinillos, los encurtidos, la salsa de carne, la pimienta y la sal. Se lleva a un hervor hasta espesar un poco. Se le revuelve la crema y se retira del fuego.
  3. Mentrestant, se engrasa una plancha caliente y se frien los bistecs ya limpios del adobo por 3 minuts per costat. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa caliente.
Receptes fàcils de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *