Filet a cavall

Filet a cavall
Carn de cavall
Porcions 8
Impressió
Ingredients
  1. 1 un quilo de carn de boví (Filet de, Oca, etc..), reduir a la 8 carns
  2. 1/2 Tassa de ceba ratllada
  3. 2 grans d'All aixafat
  4. 1/4 de culleradeta de salsa Worcestershire anglès
  5. 1 1/2 culleradeta de sal
  6. 1/4 culleradeta de pebre
  7. 1 cullerada d'oli
  8. 1/4 de tassa d'oli per fregir
  9. 1 Ceba gran sobre rodes
  10. 8 ous

Instruccions
  1. Es barregen la ceba ratllada, All, Salsa Worcestershire, la sal, el pebre i la cullerada d'oli i amb aquest adob és fregar els filets, deixar de banda els 1/2 temps
  2. En una paella es posa la resta de l'oli a foc. Afegir els filets, sense la marinada, es fregeix fins marró; alguns 3 a 4 minuts en total, gairebé a la ser, s'afegeix a la cassola la ceba en rodes amb l'adob i és fregir fins a marró.
  3. Mentrestant, en una altra paella és ous fregits-los al gust oli no molt calent. Per servir-los, es posa a cada plat un filet i sobre rodes de la ceba fregida i un ou fregit.
Receptes fàcils de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *