,

Mousse de bròquil

Mousse de bròquil
Mousse de bròquil
Persones 4
Una recepta molt nutritiu ja que utilitza el bròquil que conté una extensa llista de propietats molt saludables.
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
Ingredients
  1. 400 grams de bròquil, sense fulles i peces
  2. 3 tasses d'aigua
  3. 1 culleradeta de sal
  4. 1 gelatina de sobres sense sabor no
  5. 1 1/2 Brou de carn o pollastre de Copa
  6. 1/2 Tassa de crema de llet
  7. 1/8 culleradeta de pebre
  8. 1/32 culleradeta de nou moscada, ratllat
  9. 1/4 de culleradeta de salsa Worcestershire anglès
  10. 1 culleradeta de sal
  11. 5 gotes de salsa picant.

Instruccions
  1. Tret les fulles de bròquil i, les flors i les tiges es tallen a trossos. Esbandida. Posar en un cassó amb l'aigua i sal. És l'ebullició i cuit fins que estiguin tendres, alguns 10 minuts. Perdre's.
  2. En una olla es posa per remullar la gelatina en 1 1/2 Tassa de brou fred i elaborades per 2 minuts. Es va retirar de l'incendi.
  3. Són bròquil de terra, el brou amb gelatina, crema, pebre, nou moscada, Salsa Worcestershire, la salsa calenta i sal. Aboqui la barreja en una paella antiadherent o vidre, posar a la nevera durant unes quantes hores o fins que endurit.
  4. Quan es va a servir, el motlle s'obté 1 o 2 segons en aigua calenta, la mousse de retirar el motlle sobre una safata. És important també per esmorteir prèviament la safata, per poder donar cabuda a més fàcilment la mousse de.
Receptes fàcils de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *