Medaljoni od pečenica sa roquefort umakom

medaljoni od pisanica
Medallones de roquefort
Dijelovi 4
Ispis
Sastojci
  1. 8 medallones de lomito de res.
ZA MARINADA
  1. 2 češnjaka, zgnječen
  2. 1 žličica soli 1 Srednji Luk, ribane
  3. 1/4 žličica papra
  4. 1 žlica Worcestershire umaka
  5. 2 žlice ulja.
OTROS INGREDIENTES
  1. 1 žlica maslaca
  2. 1 cebolla mediana picadita
  3. diente de ajo machacado
  4. 1/4 de cucharadita de pimienta
  5. 1 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  6. 1/4 de taza de consomé de carne o de pollo
  7. 60 gramos de queso roquefort
  8. 1/4 de taza de crema de leche.
Upute
  1. Se frotan los medallones con el adobo obtenido mezclando sus ingredientes y se dejan aparte.
  2. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan unos tres minutos, Se agregan la pimienta, la salsa inglesa y el consomé y se cocinan unos 3 minuta. Se agrega el queso roquefort y se revuelve hasta formar una crema homogénea. Para finalizar se le agrega la crema de leche y se revuelve. Si se quiere se pasa la salsa a través de un colador y se sirve inmediatamente sobre los medallones.
Recepte lako http://recetasdecocinafaciles.NET /


Pretraživanje
Točno odgovara
Traži u naslovu
Pretraživanje po sadržaju
Pretraživanje u komentarima
Pretraživanje u izvadak iz
Filtriraj prema vrsti prilagođenog Post

0 recenzije

Ostavite komentar

Sviđa vam se pridružiti na razgovor??
Slobodno pridonijeti

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *