Pirjana Janjetina

pirjana Janjetina
Pirjana Janjetina
Dijelovi 4
Ispis
Sastojci
  1. 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  2. 1 limun.
ADOBO
  1. 1 cucharada de aceite
  2. 1/2 taza de cebolla, rallada
  3. 5 režnja češnjaka, machacados con 1 žličica soli
  4. 1 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  5. 1 hoja de laurel y 1/8 de cucharadita de pimienta.
OTROS INGREDIENTES
  1. 1/2 taza de aceite
  2. 1 žlica šećera
  3. 1 taza de cebolla, picada gruesa
  4. 1/2 pimentón rojo, picadito, sin venas y sin semillas, 1/2 taza
  5. 1 ají dulce, picadito, sin venas y sin semillas
  6. 1 taza de tomate, picadito, bez kože i sjemenki
  7. 2 1/2 šalica goveđe juhe
  8. 1/2 Šalice bijelog vina, suha.
Upute
  1. se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, la cebolla, el pimentón, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Recepte lako http://recetasdecocinafaciles.NET /


Pretraživanje
Točno odgovara
Traži u naslovu
Pretraživanje po sadržaju
Pretraživanje u komentarima
Pretraživanje u izvadak iz
Filtriraj prema vrsti prilagođenog Post

0 recenzije

Ostavite komentar

Sviđa vam se pridružiti na razgovor??
Slobodno pridonijeti

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *