Рибено суфле

Рибено суфле
Рибено суфле
Хора 8
Печат
Съставки
  1. 1 1/2 libra de pescado de muy buena calidad
  2. 1 Чаша мляко
  3. 3 супени лъжици пшенично брашно
  4. 4 супени лъжици масло
  5. 2 чаши вода
  6. una pizca de tomillo, laurel, paprika, сол и черен пипер
  7. 4 белтъка
  8. 4 cucharadas de polvo de bizcocho
  9. 3 с.л. ситно нарязан магданоз
  10. 1/2 супена лъжица лимонов сок
  11. 4 yemas de huevo

Инструкции
  1. 1- Engrase un molde y para mayor seguridad coloque en el fondo un papel aluminio o algo similar.
  2. 2- En una sarten ponga la amntequilla y agregue la harina poco a poco; luego agregue sal y pimienta; deje hervir; añada las yemas batidas y retirelo del fuego
  3. 3- Aparte cocine el pescado con el laurel, мащерка, cebolla sal y pimienta
  4. 4- Déjelo cocinar solo 12 минути, (no mas de 12)
  5. 5- cuele y desmenuce, agregue la salsa blanca, lo mismo el peregil picado la paprika y el jugo de limon, vierta el polvo de bizcocho y mezcle con cuidado
  6. 6- Bata las claras de huevo mezcle con cuidado
  7. 7- Tenga la olla presion con un poco de agua que le llegue al molde a la mitad
  8. 8- Coloque la tapa del molde y metalo en la olla presion
  9. 9- Tape la olla y déjela pitar 15 минути. No destape inmediatamente; deje reposar un rato, luego saque el molde y des moldee el sufle de pescado
Бележки
  1. 8 части
Рецепти за лесни за http://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *