Сос Холандез

сос Холандез
Сос Холандез
Класическа емулсия на масло изяснени. Това е извънредно, ако са придружени с pacheados риби, задушени или варени, зеленчуци, филе или Антрекот. Сервирайте го горещо. Ние може да стопли като го поставите в купа или Bain-Мари, докато това се контакт с вода, за не много дълго.
Печат
Съставки
  1. 2 супени лъжици вода
  2. 2 яйчни жълтъци
  3. 100 грама масло изяснени
  4. ½ супена лъжица лимонов сок
  5. Сол и пипер на вкус.

Инструкции
  1. Яйчни жълтъци и водна баня (в този случай Купата, Тя не трябва да се допират топла вода). Място, докато соса започва да се сгъсти и хомогенизират, Избягвайте подготовка затопля други, бавно включи изяснени масло на стайна температура, бъркаме непрекъснато, докато тя е дебела и ефирни. Скок, парфюм с лимонов сок и черен пипер.
Рецепти за лесни за http://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *